なぜ酒を飲むと脂肪燃焼が止まるのか｜断酒が最強のダイエット法である理由

「食事制限も運動もしているのに、なぜか痩せない…」
そんな悩みを抱えている人は多いはずです。僕もかつてはそうでした。
でもある時、原因が“お酒”にあると気づいたんです。

実はアルコールは、単にカロリーが高いだけでなく、脂肪を燃やすスイッチを完全にオフにしてしまうという性質があります。
この記事では、その科学的な仕組みと、断酒によって代謝がどのように改善するのかを解説します。

「痩せたいならジムに行くより、まず酒をやめる方が早い」——その理由がわかるはずです。


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アルコールが代謝を優先的に奪うワケ

人間の体は、生き延びるために「優先順位」を決めてエネルギーを使います。
そしてアルコールは、体にとって毒物として認識されるため、最優先で分解・排出されます。

1. 肝臓でアルコールをアセトアルデヒドに分解
2. アセトアルデヒドを酢酸に変え、最終的に水と二酸化炭素として排出
3. この間、糖や脂質の代謝は後回し

つまり、飲酒中は「脂肪燃焼のエンジンを止めて、アルコール処理に全力」という状態になってしまうんです。

脂肪燃焼が止まるメカニズム

具体的に、体の中で何が起きているのかを見てみましょう。

• 飲酒後の脂肪酸酸化が大幅に低下
  → 脂肪燃焼がほぼ停止
• 余った糖や脂質は脂肪として蓄積
  → お腹や内臓まわりに直行
• 燃焼停止時間は数時間〜半日
  → 夜の飲酒は翌朝まで影響することも

このため、「夕食後に飲む習慣」がある人は、毎晩のように脂肪燃焼をストップさせている計算になります。

“つまみ”でさらに太りやすくなる

お酒を飲むと、味覚や満腹中枢にも変化が起きます。

• 味覚が鈍って塩分・脂質が多い料理を好む
• 食欲抑制ホルモン「レプチン」が低下
• 炭水化物欲求が強くなる

その結果、揚げ物、ラーメン、ピザといった高カロリーなものに手が伸びやすくなります。
しかも体は燃焼をやめている状態。
「摂取カロリー増」＋「消費カロリー減」のダブルパンチで太っていくのは当然です。

断酒で代謝が回復するスピード

うれしいことに、このブレーキは断酒すればすぐに外れます。

• 翌日から脂肪酸酸化が通常モードに戻る
• 数日〜数週間で肝臓の酵素バランスが改善
• 運動や食事管理の効果がダイレクトに出やすくなる

僕の経験では、断酒後1〜2週間で体重の減りが加速しました。
同じ食事・同じ運動でも、結果が目に見えるようになったのです。
「やっと痩せる努力が報われた」と感じました。

僕の実体験：断酒がダイエットのブースターになる

断酒前、僕は1日ビール500ml＋焼酎数杯が当たり前。
夜はラーメンや唐揚げをつまみに飲むのが習慣でした。

その結果、体重は120kg超え、運動しても体脂肪は減らず…。
でも断酒を始めてからは、停滞していた体重が2週間で3kg減少。
食事や運動の効果がスムーズに出るようになり、「脂肪燃焼がちゃんと働いてる感覚」を初めて味わいました。

まとめ｜痩せたいならブレーキを外せ

アルコールは、脂肪燃焼の大敵です。
単なる「飲みすぎ注意」ではなく、代謝を止める確実な原因です。

痩せたいなら、まずはこのブレーキを外すこと。
それが断酒です。

断酒は「我慢」ではなく、「痩せやすい体を取り戻す選択」。
ジム通いや糖質制限よりも先に、まずこの習慣を手放してみませんか？

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炊き技カレー

50代、再起動中。

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この記事の執筆者｜炊き技カレー

人生折り返し地点からのチャレンジ。

沖縄の宮古島で働く50代が、本気で断酒・ダイエット・資産づくりに取り組みながら、毎日を更新中。