2025.11.26

【断酒】飲酒欲求を「秒」で消す！甘いものの驚くべき効果と、賢い付き合い方【ようかんのススメ】

炊き技カレー

はじめに：襲いかかる「飲みたい」衝動に勝つために

断酒を続けていると、ふとした瞬間に強烈な「飲酒欲求」に襲われることがあります。仕事でのストレスを感じた時、夕食の準備中、あるいはコンビニでお酒の棚が目に入った瞬間。「一杯だけなら……」という悪魔のささやきが聞こえてきます。

この衝動を、気合や根性だけで乗り越えるのは至難の業です。そんな時、最も即効性があり、強力な武器となるのが「甘いもの」です。

この記事では、なぜ甘いものが飲酒欲求を消し去るのかという科学的な理由と、私が実践していた「ある和菓子」を使ったテクニック、そして長期的には気をつけるべき「砂糖の罠」について解説します。

なぜ「甘いもの」が飲酒欲求を速攻で消すのか？

結論から言うと、脳が求めているのはアルコールそのものではなく、「ドーパミン（快楽物質）」だからです。

脳の勘違いを利用する

アルコールを摂取すると、脳内ではドーパミンが分泌され、一時的な快感やリラックス効果が得られます。断酒中に「飲みたい」と感じるのは、脳がこのドーパミンの放出を求めて暴れている状態です。

実は、砂糖（糖質）を摂取した時も、脳内ではアルコールと同じようにドーパミンが分泌されます。

つまり、甘いものを食べることで、脳に「ほら、快楽物質だよ」と代替品を与えることができるのです。脳はドーパミンさえ出れば満足するため、驚くほどスピーディーに「お酒を飲みたい」という焦燥感が消えていきます。

私がたどり着いた答えは「ようかん」でした

断酒初期、とにかく襲ってくる飲酒欲求に対抗するために、私はあるものを常備していました。それは「ようかん」です。

「甘いものが効果的」とは言っても、ケーキやチョコレートなどの洋菓子には、砂糖だけでなく大量のバターや生クリーム（脂質）が含まれています。

これから健康になろうとしているのに、脂質の摂りすぎで内臓に負担をかけたり、激太りしてしまっては本末転倒だと考えたからです。

その点、ようかん等の和菓子は非常に優秀です。私がようかんを選んだ理由は以下の通りです。

脂質がほとんど含まれていない 主原料は小豆、砂糖、寒天であり、バターなどの脂質はほぼゼロです。
食物繊維が豊富で太りにくい ここが見逃せないポイントです。ようかんの原料である「小豆」と「寒天」には、食物繊維がたっぷりと含まれています。 食物繊維には糖質の吸収を穏やかにする働きがあるため、同じ甘いものでも、洋菓子などに比べると比較的太りにくいスイーツだと言えます。
即効性と満足感 糖分が素早くエネルギーに変わり、あの濃厚な甘さが少量でも脳を満足させてくれます。

私はコンビニのレジ横にある「一口ようかん」をよく利用していました。「酒を飲むよりはずっとマシだし、食物繊維も摂れる」と言い聞かせ、熱いお茶と一緒によく噛んで食べる。これで何度もスリップ（再飲酒）の危機を乗り越えました。

「洋菓子よりも和菓子」。この基準を持っておくと、罪悪感を減らしつつ、脳が必要とする糖分をピンポイントで補給できます。ておくと、罪悪感を減らしつつ、脳が必要とする糖分をピンポイントで補給できます。

【要注意】甘いものは「諸刃の剣」である

ここまでは「甘いもの（特に脂質の少ない和菓子）こそ正義」として書いてきましたが、ここからは少し厳しい現実をお話しします。甘いものはあくまで「緊急脱出用のパラシュート」であり、ずっと使い続けるものではありません。

長期的には体に毒？「糖質依存」の恐怖

アルコール依存から抜け出すために砂糖を使うことは有効ですが、使いすぎると今度は「砂糖依存」に陥るリスクがあります。

甘いものの多量摂取を続けると、以下のようなデメリットが生じます。

血糖値の乱高下: 急激に上がった血糖値が下がるとき、イライラや不安感が増し、精神が不安定になります。これが新たなストレスを生みます。
体重増加・肥満: いくら脂質の低い和菓子でも、食べ過ぎれば当然太ります。
生活習慣病のリスク: 糖尿病や脂肪肝のリスクを高め、肝臓を休めるという断酒の本来の目的と矛盾してしまいます。

即効性は抜群ですが、長期的に見れば体へのダメージは蓄積されます。「お酒よりはマシ」という言葉は真実ですが、それはあくまで「初期段階」に限った話です。

徐々にシフトチェンジ！甘いものからの「卒業」

断酒が安定してきたら（例えば1〜3ヶ月経過後）、徐々に甘いものを減らし、より健康的な方法でドーパミンを出したり、リラックスしたりする方法へ切り替えていく必要があります。

甘いものに代わる「飲酒欲求」対策

では、甘いものを減らした後は何に頼れば良いのでしょうか？おすすめの代替法を紹介します。

1. 強炭酸水（無糖）

断酒の王道です。喉にくる「ガツン」とした刺激が、ビールや炭酸系アルコールの代わりになります。レモンやライムを絞ることで、より満足感が高まります。

2. 運動（筋トレ・ウォーキング）

運動をすると、セロトニンやエンドルフィンといった脳内物質が分泌され、天然の精神安定剤となります。汗をかく爽快感は、お酒の酔いに代わる健全な快楽です。

3. ナッツ類

口寂しさを紛らわせるには、歯ごたえのある素焼きナッツが有効です。ナッツは脂質が多いため、カロリーが高く食べ過ぎには注意が必要です。

しかし、この豊富な脂質は「腹持ちが良い」という大きなメリットも持っています。少量で満腹感を促してくれるため、小腹が空いた時の強力な味方になります。1日手のひらに軽く一杯程度を目安にしましょう。